Tản mạn chuyện ăn uống khi du học Úc

“Có thực mới vực được đạo” – Hẳn chúng ta đã quá quen thuộc với câu tục ngữ này của Việt Nam. Trong những nhu cầu cơ bản nhất hàng ngày là ăn, mặc, ở, đi lại…thì ăn uống là vấn đề đáng lưu tâm cao nhất. Do vậy Trang Tuyển Sinh sẽ chỉ ra một số thông tin, kinh nghiệm nhằm giúp sinh viên Việt Nam du học Úc dễ xoay xở hơn trong việc ăn uống nơi xứ lạ.

Ẩm thực Úc gồm những gì?

Úc là một quốc gia đa văn hóa, đa sắc tộc, vì thế không khó hiểu khi tại đây có đầy đủ các loại ẩm thực quốc tế từ Á đến Âu như: Đồ ăn Trung Quốc, Việt Nam, Nhật Bản, Mỹ, Anh… Tuy nhiên với đặc thù tự nhiên thì những món ăn mang hơi hướng Châu Âu thường có giá thấp hơn so với những món ăn Việt Nam và bạn có nhiều cơ hội trải nghiệm ẩm thực quốc tế hơn.Ẩm thực bản xứ có thể kể đến những món ăn thuần tự nhiên bởi những người thổ dân xưa như các loại trái cây hoặc các món thịt kangaroo và đà điểu. Với đặc điểm thời tiết thuận lợi, người dân Úc có được nguồn thực phẩm sạch và tươi ngon, Chính phủ luôn khuyến khích người dân dùng những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ngoài ra người Úc cũng rất ưa thích các loại hải sản như cá hồi, cá ngừ, tôm hùm… bạn không cần lo lắng việc thiếu đa dạng trong thực đơn hàng ngày.

Những bữa ăn trong ngày

Với một khối lượng hoạt động liên tục trong cả ngày gồm đi học, đi làm thêm, vui chơi ngoại khóa, bạn không được phép bỏ qua bất cứ bữa ăn nào trong ngày gồm: Bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Khá khác với Việt Nam, tại Úc thì bữa sáng – breakFAST đúng như cái tên của nó vậy. Bữa điểm tâm sẽ rất nhanh, đơn giản, nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ chất, năng lượng cho bạn trong buổi sáng. Tuy nhiên nếu bạn là sinh viên đi học, bạn nên sắp xếp thời gian ăn uống phù hợp theo thời khóa biểu nhà trường, thuận tiện nhất là trước hoặc sau giờ lên lớp và xem giữa 2 ca học.

Bữa tối là thời gian nghỉ ngơi quây quần bên gia đình của người Úc, sinh viên có thể cùng bạn bè nấu một bữa tối ấm cúng, trò chuyện hoặc xem tivi . Nếu bạn biết làm chủ thời gian, khéo sắp xếp và chút tài lẻ nấu nướng, chuyện ăn uống không còn quá phức tạp hay đáng lo.

Lựa chọn ăn gì

Hiển nhiên với du học sinh Việt, ăn cơm vẫn là ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên trong điều kiện du học thì khó mà giữ nguyên nếp sống như ở Việt Nam vì lúc này bạn vừa phải đi học, vừa phải tự thu vén cuộc sống, nấu nướng các bữa ăn. Trong trường hợp dư dả về kinh tế, bạn có thể lựa chọn ăn ở các quán ăn ngoài, đủ các món từ Châu Á tới Châu Âu. Tuy nhiên đại đa số sinh viên Việt Nam du học đều khá tiết kiệm, lúc này lựa chọn khả thi nhất là đi siêu thị mua thực phẩm về nấu. Các bạn có thể vào các siêu thị hoặc khu phố Tàu, mua những thực phẩm thuần Châu Á về để chế biến theo khẩu vị của mình hoặc mua gạo về cắm cơm, mua thức ăn ở nhà hàng Việt hoặc Trung Quốc, tuy nhiên tự nấu hoàn toàn vẫn là lựa chọn ưu tiên bởi tiết kiệm chi phí kèm theo đảm bảo vệ sinh. Theo như kinh nghiệm một số du học sinh đi trước, họ kết hợp linh hoạt giữa ăn ngoài và tự nấu như sau: Sáng và trưa ăn ở canteen trường, bữa tối cùng quây quần nấu, vừa vui vừa giảm bớt chi phí.